JSON 字符串转义

与 JSON 结构化面板不同，这里是「单行/多行文本 ↔ JSON 引号字面量」。

将任意文本转成 JSON 字符串字面量（合法 JSON.parse 可读的带引号形式），以及反向解析。 「仅转义体」为去掉最外层双引号后的内容，便于嵌入更大的 JSON。

仅转义体（无外层引号）：换行\n与\"引号

反向：JSON 字符串 → 原文